http://www.repository.rmutt.ac.th/xmlui/handle/123456789/3275 2026-07-21T11:21:55Z http://www.repository.rmutt.ac.th/xmlui/handle/123456789/4736 Title: คู่มือการปฏิบัติงานเรื่อง การฆ่าเชื้ออาหารในถุงรีทอร์ตด้วยเครื่องฆ่าเชื้อระบบฉีดพ่นน้ำร้อน ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี Authors: นิรุตย์ แซ่โง้ว Abstract: คู่มือการปฏิบัติงาน เรื่อง การฆ่าเชื้ออาหารในถุงรีทอร์ตด้วยเครื่องฆ่าเชื้อระบบฉีดพ่นน้ำร้อน ฉบับนี้ จัดทำขึ้นเพื่อใช้เป็นแนวทางมาตรฐานในการปฏิบัติงานสำหรับห้องปฏิบัติการวิศวกรรมอาหาร ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อรวบรวมองค์ความรู้ทางวิชาการร่วมกับประสบการณ์จากการปฏิบัติงานจริงมาเรียบเรียงให้เป็นระบบ เพื่อให้การดำเนินงานด้านการแปรรูปอาหารด้วยความร้อนเป็นไปอย่างถูกต้อง เหมาะสม และสอดคล้องกับหลักความปลอดภัยด้านอาหาร 2569-01-01T00:00:00Z http://www.repository.rmutt.ac.th/xmlui/handle/123456789/4735 Title: คู่มือการปฏิบัติงาน เรื่อง การเตรียมปฏิบัติการรายวิชาหลักวิศวกรรมอาหาร สาขาวิชาวิศวกรรมอาหาร ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ธัญบุรี Authors: นิรุตย์ แซ่โง้ว Abstract: คู่มือการปฏิบัติงาน เรื่อง การเตรียมปฏิบัติการรายวิชาหลักวิศวกรรมอาหาร สาขาวิชาวิศวกรรมอาหาร ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ธัญบุรี ฉบับนี้จัดทำขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์สำหรับใช้เป็นคู่มือในการปฏิบัติงานของนักวิชาการศึกษาสำหรับเตรียมทำปฏิบัติการหลักวิศวกรรมอาหาร โดยมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อรวบรวมขั้นตอน การเตรียมเครื่องมือ อุปกรณ์ และการจัดเตรียมตัวอย่างสำหรับ 14 บทปฏิบัติการให้มีความถูกต้อง และพร้อมต่อการจัดการเรียนการสอนปฏิบัติการอย่างมีประสิทธิภาพ เนื้อหาในคู่มือการปฏิบัติงานฉบับนี้ เรียบเรียงจากประสบการณ์การปฏิบัติงานจริงและปัญหาที่พบจากการทำงานตั้งแต่ปี พ.ศ. 2558 จนถึงปัจจุบัน โดยผู้จัดทำได้ประยุกต์ใช้โปรแกรม Microsoft Excel เข้ามาช่วยคำนวณและตรวจสอบผลการคำนวณอัตโนมัติเพื่อลดข้อผิดพลาด และเพิ่มความรวดเร็วในการดาเนินปฏิบัติการ อันเป็นส่วนสำคัญในการสนับสนุนพันธกิจ ด้านการเรียนการสอนของคณะวิศวกรรมศาสตร์ 2569-01-01T00:00:00Z http://www.repository.rmutt.ac.th/xmlui/handle/123456789/4681 Title: คู่มือการเตรียมปฏิบัติการรายวิชาเคมีอินทรีย์พอลิเมอร์ 2 Authors: กัลยาณี ศรีวารินทร์ Abstract: คู่มือการเตรียมปฏิบัติการรายวิชาเคมีอินทรีย์พอลิเมอร์ 2 (Organic Polymer Chemistry 2) เล่มนี้ หลักสูตรวิศวกรรมวัสดุ สาขาวิศวกรรมพอลิเมอร์ โดยมีเนื้อหาสาระเกี่ยวกับการเตรียมปฏิบัติการ และช่วยสอน 15 ปฏิบัติการ เพื่อให้ทราบขั้นตอนการจัดเตรียมวัสดุอุปกรณ์ และสารเคมี เพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถปฏิบัติงานได้อย่างมีประสิทธิภาพเป็นมาตรฐานเดียวกัน และสามารถปฏิบัติงานแทนกันได้ 2568-01-01T00:00:00Z http://www.repository.rmutt.ac.th/xmlui/handle/123456789/4680 Title: คู่มือปฏิบัติงาน การดำเนินงานรับบริจาคทุนการศึกษา ของนักศึกษาคณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี Authors: นุชจรินทร์ ฟักแฟง Abstract: การผลิตบัณฑิต การส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนานักศึกษาในรูปแบบการบูรณาการกิจกรรมนักศึกษาและส่งเสริมด้านวิชาการ เป็นพันธกิจหลักของฝ่ายพัฒนานักศึกษา คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี โดยมีภาระหน้าที่เกี่ยวกับการเสริมสร้างและพัฒนาศักยภาพนักศึกษาของคณะวิศวกรรมศาสตร์ ให้มีคุณลักษณะเป็นบัณฑิตที่พึงประสงค์ มีความรอบรู้ มีคุณธรรม จริยธรรม อนุรักษ์ศิลปวัฒนธรรมและสิ่งแวดล้อม และมีความรับผิดชอบต่อสิทธิและหน้าที่ในฐานะเป็นบุคลากรที่ดีของสังคมและประเทศชาติ ตลอดจนรับผิดชอบในการให้บริการคำปรึกษา แนะนำด้านสวัสดิการต่าง ๆ ของนักศึกษา ในฐานะผู้ปฏิบัติหน้าที่ในการดำเนินงานรับบริจาคทุนการศึกษา ของนักศึกษาคณะวิศวกรรมศาสตร์ ซึ่งเป็นหนึ่งในการให้บริการ ของฝ่ายพัฒนานักศึกษา คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ปฏิบัติหน้าที่ในการวางแผนขั้นตอนการดำเนินงาน การติดต่อประสานงาน และดำเนินการเบิกจ่ายทุนการศึกษา ซึ่งในการจัดทำคู่มือปฏิบัติงาน การดำเนินงานรับบริจาคทุนการศึกษา ของนักศึกษาคณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรีเล่มนี้ จะช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานได้รับความรู้ ความเข้าใจขั้นตอนการดำเนินงาน ตลอดจนสามารถปฏิบัติงานแทนกันได้ โดยมีเนื้อหาเกี่ยวกับขั้นตอน วิธีการปฏิบัติงาน เทคนิค แนวปฏิบัติ และกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องในการดำเนินงานรับบริจาคทุนการศึกษา ของนักศึกษาคณะวิศวกรรมศาสตร์ เพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถปฏิบัติงานได้อย่างถูกต้อง มีประสิทธิภาพ และเป็นมาตรฐานเดียวกัน 2568-01-01T00:00:00Z